المكونات للحصول على سلطة مثالية

تمثل السلطة الكاملة نموذج طبق واحد بشكل مثالي ، وهي طريقة لإعداد قائمة كاملة ومتوازنة ، مع توفير كميات كافية من الخضار والبروتينات عالية الجودة والكربوهيدرات. كانت السلطة الخضراء أكثر الأطباق استهلاكا في الأسر الإسبانية خلال عام 2017 ، وفقا لتقرير عن استهلاك الأغذية في إسبانيا لعام 2017 الذي أعدته وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPA).

وهي أن السلطة هي الخيار الأمثل لكل أولئك الذين يرغبون في تناول الطعام الصحي وليس لديهم الكثير من الوقت أو الأفكار العظيمة للطهي كما يقبلون العديد من المجموعات التي تتكيف مع الأذواق الفردية أو الاحتياجات.

ولكن عندما يتعلق الأمر بإعداد السلطة ، من المهم النظر في بعض الاعتبارات التي ستساعد في إنشاء طبق كامل. وبهذا المعنى ، يسلط الخبراء في مجال التغذية الضوء على نموذج طبق واحد صحي ، وهو طريقة لتكوين قوائم كاملة ومتوازنة مع مساهمة كافية من كل المغذيات الكبيرة.


ما الذي يجب أن تحمله السلطة المثالية؟

وفقا لهذا النموذج ، يجب أن توزع السلطة المثالية مكوناتها بالطريقة التالية:

1. الخضروات والخضروات. يجب أن يتكون ربع الطبق من خضروات طازجة ومحلية وموسمية.

2. الأطعمة البروتين. يجب أن يحتوي ربع الطبق على أطعمة غنية بالبروتين مثل الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم الطازجة والأسماك والبيض والمأكولات البحرية أو أي بروتين آخر.


3. الكربوهيدرات. يجب أن يشتمل ربع آخر من الأطباق على الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ذات الجودة: البقوليات والحبوب الكاملة مثل المعكرونة والأرز والكينوا ، وكذلك الدرنات مثل البطاطا أو البطاطا الحلوة والبذور ، إلخ.

4. خلع الملابس، من زيت الزيتون البكر الممتاز ، والذي يجلب رائحة ونكهة كبيرة ، وقبل كل شيء ، خصائص صحية كبيرة.

5. الماء كما الشراب الرئيسي لمرافقة السلطة.

6. الحلوى ، إذا تم تضمينه ، فاختر الفواكه الطازجة والموسمية.

باتباع هذه التوصيات ، من الممكن إعداد أطباق تحتوي على كمية كافية من الخضار ، البروتين الجيد والكربوهيدرات القابلة للتكيف مع جميع المجموعات السكانية من أي عمر وحالة بدنية.

مارينا بيريو
المشورة. فريق كريسيا

فيديو: تعرفي على أسرار تتبيلات اللحوم والدواجن المثالية !


مقالات مثيرة للاهتمام

الحروب والإرهاب ... تثقيف الأطفال في وجه المآسي

الحروب والإرهاب ... تثقيف الأطفال في وجه المآسي

هل يجب أن نتحدث عن الإرهاب والعنف والخوف والموت مع الأطفال ...؟ نعم ، ولكن مع بعض المعايير التعليمية. إنها قضايا مهمة ، مثلنا ، يمكن أن تضرب بقوة رأسك وروحك. يحتاج الأطفال إلى العديد من الفرص للتعبير...

اللقاحات ، لماذا هذا العدد الكبير؟ هذا ما تقوله AEP

اللقاحات ، لماذا هذا العدد الكبير؟ هذا ما تقوله AEP

اليوم حان الوقت للحصول على اللقاح. كيف سيكون رد فعل طفلي؟ عادة ، أبكي وأبكي كثيراً ، والبعض الآخر يتحول إلى اللون الأرجواني. الأم تعاني أيضا. لكن الطفل يجب أن يلاحظ دائماً أنه محمي من قبل أمه أو...

زيادة عدد الشباب الملتحقين بالتعليم غير الجامعي

زيادة عدد الشباب الملتحقين بالتعليم غير الجامعي

التعليم الجيد ضروري لمستقبل عمل عظيم. هناك العديد من المراحل التي تشكل المناهج الأكاديمية منذ وضع قدمك في الحضانة حتى يتم توقيع العقد الأول. أنت غالبا ما تفكر في جامعة ومع ذلك ، فإن مسار الرحلة قبل...

خطر الرقابة الأبوية المفرطة

خطر الرقابة الأبوية المفرطة

إن أحد أصعب جوانب الأبوة والأمومة هو ترك الأطفال أحراراً ، وتفترض أنهم يمكن أن يكونوا على خطأ وأنهم قد يعانون ، وما قد يكون ضرورياً لتطورهم الصحي. من الطبيعي للآباء والأمهات ، بفضل خبرتهم الحياتية ،...