فقدان الشهية: مشكلة نقص الغذاء
مع الناس فقدان الشهية والشره المرضي بعض العوامل النفسية والتأثير النفسي التي ، في بيئة حيث النحافة المرجوة ، يمكن أن يؤدي إلى فقدان الشهية أو الشره المرضي.
تسعة من أصل عشرة من المصابين بفقدان الشهية والشره المرضي هم من النساء ، ضحايا هذا الاضطراب ، يرون أجزاء معينة من أجسامهم مشوهة. قبل كل شيء ، البطن والوركين والأرداف والفخذين أكبر بكثير من الحجم الحقيقي.
تناول الطعام الصحي
وفقا للدكتور فرناندو فيلاسميل ، رئيس قسم الغدد الصماء والتغذية في مستشفى فيرجن ديل روكيو الجامعي في إشبيلية ، "يعاني معظم السكان من اضطرابات الأكل". عليك فقط أن تنظر إلى محتوى عربات التسوق عند قيامك بتسجيل الخروج من محلات السوبر ماركت: فهي مليئة بالأطعمة المغشوشة ".
في كثير من الأحيان ، نحدد نظام غذائي صحي مع نظام غذائي منخفض الدهون والسعرات الحرارية ، ولكن الخبراء يصرون على أن كل شيء يجب أن يؤكل بطريقة متوازنة ، ومرة أخرى ، اعتبار حمية البحر الأبيض المتوسط كنجم التغذية. إلى جميع أولئك الذين قد نسوا ، ولكن بشكل خاص للشباب ، يقوم المتخصص في التعليم التغذوي Consuelo López Nomdedeu بتوجيه التوصيات التالية:
- الماء هو المشروب بامتياز.
جميع الأطعمة تحدث في النظام الغذائي.
- إذا كنت لا تأكل مع العائلة، يجب أن نخصص وقتًا مناسبًا للطعام ونشارك هذه اللحظة مع الأصدقاء ، بحيث تشكل راحة حقيقية.
- اتباع نظام غذائي متوازن في مرحلة الطفولة ويمثل الشباب استثمارًا للمستقبل وأمنًا للحاضر ، وتناول الطعام جيدًا لا يعني الأكل كثيرًا أو باهظًا.
- استعادة التراث الذواقة من كبار السن لدينا يمكن أن تنتج مفاجآت سارة.
- اسبانيا لديها واحدة من أفضل المخازن في أوروبا، ليس من الضروري البحث عن حلول غريبة لتناول الطعام بشكل جيد.
- على الغذاء ، من الضروري تطوير حكم نقدي.
صدق أو لا تصدق ، فقدان الشهية ليس مرضاً الآن
- فقدان الشهية موجود منذ العصور القديمة. بالفعل في العالم العربي هناك إشارات لهذا المرض ، مثل ، على سبيل المثال ، وصف أفيسينا لحالة الأمير حمد حمد ، الذي يموت بسبب رفضه لتناول الطعام ، سجين حزن شديد.
- سلوكيات التطهير لقد عرفوا بعضهم البعض منذ العصور القديمة: في الحضارة الرومانية ، تم استخدام القيء لتفريغ المعدة ومواصلة تناول الطعام دون حسيب ولا رقيب.
- على الرغم من أن فتاة تبلغ من العمر 19 عاما تأكل حوالي 12 ٪ أقل أن ما يأكله في سن العاشرة يزيد من احتياطياته الدهنية. على النقيض من ذلك ، يستهلك البالغ من العمر 19 عامًا خمسًا من الطعام الإضافي ولا يكسب بشكل متناسب ، لأنه يستثمر هذه السعرات الحرارية في الطاقة التي تحتاجها عضلاتك.
- أكثر من نصف سكان إسبانيا ما بين 14 و 24 سنة من العمر مع الإقامة في المدن التي يزيد عدد سكانها عن 50،000 نسمة - القطاع ذو أعلى معدل لانتشار اضطرابات الأكل (ACT) - يعترف المهتمين بالمنشورات المتعلقة بالوزن وفقدان الوزن ويتابع باهتمام الإعلان عن منتجات التخسيس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن 35٪ منهم يتغذون على نظام غذائي و 45٪ يؤدون تمارين بدنية لخفض حجم الجسم.
- تعتقد واحدة من كل اثنتين من الفتيات الاسبانية اللواتي تتراوح أعمارهن بين 15 و 16 سنة أنهن يزنن الكثير. في كل ربيع ، يبدأ مليوني شاب باتباع نظام غذائي في أسبانيا. بعد عدة أشهر ، سيعاني جزء منهم من نوع من اضطرابات الأكل (ACT).
منع فقدان الشهية في الأسرة
في مقالتها "التدخل النفسي الاجتماعي في اضطرابات الأكل" ، شددت الأختان بيلار وباتريشيا كاساس ، وعلماء الاجتماع الإكلينيكيون وعلماء النفس على التوالي ، على أهمية التواصل بين الوالدين / الأطفال من أجل وضع إرشادات وقائية لاضطرابات الأكل ( TCA). يقترح المتخصصان سلسلة من الاستراتيجيات لتحفيز هذا التواصل:
1. التعبير عن المشاعر السلبية. يجب ألا يتسبب التعبير عن المشاعر السلبية في رفض أو تدهور العلاقات الأسرية ، ولكن يجب أن يدعو الأطفال لشرح ما يشعرون به والسبب الذي يسببه في الشخص الأول. وبالمثل ، يجب أن نقترح حلولاً مشتركة لتجنب الشعور بنفس الشيء في المستقبل.
2. تعزيز احترام الذات. إلى الحد الذي يكون فيه هذا عامل خطر لتطوير ACT ، فمن الملائم تعزيزه بمحاولة تكبير نطاق الأهداف الصغيرة أو الكبيرة وتقليل الأخطاء أو الإخفاقات. من المستحسن أيضا تجنب المقارنات بين الأشقاء.
3. الاستماع الفعال. تعلم الاستماع إلى من يتحدث إلينا ولكي نكون متسامحين لا يعني أن عائلة لديها معايير غير متناسقة من التعليم. إن فهم احتياجات الأطفال ومحاولة "التفاوض" معهم هو مهارة يتم تعلمها. على العكس ، فإن العائلة القائمة على العقاب والتهديد لتحقيق أهدافها ، لا تحصل إلا على جو من العداء والخوف والحزن والشعور بالدونية.
4. دعم الأسرة. إذا كان الشخص يشعر أنه مدعوم من قبل والديه ولديه ما يكفي من احترام الذات ، فسوف يحل بمزيد من النجاح المشاكل التي تنشأ خلال التنشئة الاجتماعية.
5. زيادة المشاركة في التربية الغذائية. للقيام بذلك ، من المستحسن أن يتم تناول وجبة واحدة على الأقل في اليوم مع العائلة ، في محاولة لخلق جو مريح وودي خلال هذا الوقت ، بحيث ترضي التجربة الأطفال.
6. عوامل الضعف. يجب أن يعرف الآباء هذه العوامل (العمر ، الجنس ، السمنة السابقة ، ممارسة الباليه أو رياضات معينة ، وما إلى ذلك) ، ليكونوا قادرين على المضي قدمًا وإبلاغ أطفالهم عن طبيعة وأخطار التحيز ضد الجسد. كما لا ينبغي لنا أن ننقل فكرة خاطئة مفادها أن النجاح مرتبط بالجمال ولا يشجع على تبني النظام الغذائي ، باستثناء الوصفات الطبية.
Marisol Nuevo Espín
النصيحة: دكتور فيلاسميل، رئيس قسم الغدد الصماء والتغذية في مستشفى جامعة فيرجن ديل روكيو في إشبيلية ورئيس وحدة فقدان الشهية
