اقتراح لتضمين التعليم الغذائي كموضوع إلزامي في التعليم الأساسي
أصبحت السمنة واحدة من مشاكل اليوم. يقلق الوزن الزائد في الأجيال الجديدة من كمية الأمراض المستمدة من هذا الوضع والتي ستؤثر على الأطفال على المديين القصير والطويل. نمط الحياة المستقرة والسيئة تغذية هم السببان الرئيسيان لهذا السياق الذي يواجهه المجتمع.
كيف تبدأ المعركة ضد هذا الوضع؟ مما لا شك فيه أن التعليم يلعب دورًا مهمًا جدًا لأنه بفضله يتم وضع الأسس التي ستعمل كدليل للقليل من الأطفال طوال حياتهم. لهذا السبب ، يقترح مشروع Edukasano فكرة ، وإنشاء مواد إلزامية في المدرسة الابتدائية تعمل على تعليم العادات الجيدة. طعام وممارسة.
النموذج الياباني
ويستند اقتراح مشروع Edukasano على النموذج الياباني الذي كان زرع في عام 2005 في البلد الياباني والتي تمكنت من عكس معدلات زيادة وزن هذه الأمة. لدرجة أن اليوم لديها أدنى معدل للسمنة في العالم ، كان جرثومة هذه المبادرة لمكافحة السمنة في مرحلة الطفولة من خلال التعليم وتعزيز التغذية السليمة والمتنوعة والمسؤولة للمجتمع الإسباني.
وبهذه الطريقة يتم تقديم Edukasano ، وهو مشروع تروج له جمعيات مختلفة ويسعى إلى دمج التعليم التغذوي كموضوع إلزامي على المستويين الابتدائي والثانوي. طلب يتم تقديمه للحكومة والإدارات الإقليمية.
الخطوة الأولى ستكون إنشاء القانون الأساسي من النطاق الوطني الذي يسمح بتضمين هذا الموضوع الذي يعتمد على النموذج الياباني. بعض التعاليم التي تسعى إلى تعزيز الصحة البدنية والعقلية من خلال معرفة الأطعمة ومجموعاتها ، فضلا عن مفاهيم مثل اتباع نظام غذائي متوازن ومسؤول.
الوصفة لجعل غرف الطعام جيدة
كما تلعب المدرسة دورًا مهمًا جدًا في تعليم الأطفال ، لا يمكنك أن تنسى دور العائلة. داخل المنزل يمكنك أيضا تعليم الصغار ليصبحوا أكلة جيدة:
1. اتباع نظام غذائي كامل ومتوازن يحافظ على الصحة ويمنع الأمراض. يجب جعل الأطفال يرون أنهم إذا أكلوا كل شيء ، سيكون لديهم مزايا عظيمة ، مثل أن يكونوا أقوى وأن يتمتعوا بصحة دائمة حتى يتمكنوا من اللعب والقيام بكل ما يريدون.
2. هناك العديد من النكهات لاكتشافها. لماذا قريبة فقط من المعروف؟ إذا أعطوا فرصة يكتشفون أطباق لذيذة حقًا سيستمتعون بها.
3. خمس وجبات في اليوم. التقسيم بين الوجبات فكرة سيئة ، نعم ، الانتظار من الإفطار إلى الغداء ، على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب الجوع الذي يجب أن يكون مشبعًا. لهذا ، لا شيء أفضل من تقديم وجبتين صغيرتين بين أهم اليوم.
4. الآباء أيضا. يتعلم الأطفال من ما يفعله الآباء ، إذا لم يكن نظامهم الغذائي الأفضل ، فسيكون لهم نفس الشيء. حاول أن يقلد الصغار الإجراءات الجيدة على الطاولة.
5. الإفطار. من الطرق الجيدة لغرس الفطور عند الأطفال هو جعلهم يرون أنه بدونها لن يكون لديهم القدرة على اللعب في العطلة أو التعلم في الفصل.
6. البدائل. لا تجبر الطفل على أكل شيء لا يعجبه ، بل ابحث عن بدائل. لا أحب الطماطم؟ حسنا ، هناك خيارات خضراء أخرى في السوق ستكون بالتأكيد على هوايتك.
7. تعليم قيمة الطعام في المنزل. العديد من الإعلانات تجعل الأطفال يرغبون في تناول مطاعم الوجبات السريعة ، قبل هذا الإعلان لا شيء أفضل من إبراز قيم ما يتم طبخه في المنزل.
8. دعه يختار. لماذا لا تدع الطفل يختار ما يريد أن يأكله؟ إذا تم فرض قائمة دائمًا ، فستميل إلى رفض الالتزام الثابت. إن مطالبة ومحاولة تكييف قرارك بمنظور أكثر مغذية ليست فكرة سيئة.
9. لا ، ليس عليك أن تأكل كل شيء على الطبق. وبمجرد إشباع شهيتك ، يجب عليك عدم الاستمرار في إجبار الطفل على الاستمرار في تناول الطعام ، لأن هذا قد يسبب بعض الأذى له.
10. على الطاولة تأكله. الهاتف الذكي ليس رفيق جيد على الطاولة ، أو لوحات المفاتيح المحمولة أو غيرها من الأجهزة التي يصرف. أفضل طريقة لمنع ذلك لا تسمح به من الساعة الأولى وبالطبع ، الوعظ على سبيل المثال.
داميان مونتيرو
