تعلم تناول الطعام: كيفية تعليم الحواس
عادة ، نعتبر أن الطعام مسألة ذوق ، لكنه أكثر من ذلك بكثير. من الواضح أننا جميعًا لدينا تفضيلات لبعض النكهات أو لنوع من الطعام أو لنمط معين من الطعام. الأطفال من صغار السن أيضا لديهم أذواقهم و يتمتعون أكثر مع بعض الأطعمة من الآخرين.
ولكن إذا كنا مستندين على المذاق ، فربما كان نظامهم الغذائي سيقل إلى أربعة أطعمة ، بشكل عام ، تلك الأطعمة التي يسهل تناولها مع لمسة حلوة معينة ، مثل الزبادي أو الشيكولاتة. لذا من الواضح أنه لا يتعين علينا فقط الاعتماد على طعم الطفل على طعامه ، ولكن أيضًا يجب علينا تثقيف شعور الذوق.
تثقيف الحواس: لا غنى عنه لتعلم تناول الطعام
وهذا يعني إظهارهم مختلف النكهات ، والقوام ، والروائح ، حتى يتمكنوا من الرؤية والشم واللمس والذوق. يمكن اعتبار هذا النهج الأولي بمثابة المفتاح للأطفال لتعلم تناول كل شيء.
يجب أن نترك الوقت لهم لاكتشاف النكهات وتجربتها. رد الفعل الأولي هو الرفض عادة لأنه شيء جديد لا يعرفونه ، لكن هذا لا يعني أنهم لا يحبونه ، لكنهم يجدونه غريباً. عليك أن تمنحهم الوقت ، وتصر مرة أخرى دون إجبار. في هذه اللحظة ، من الجيد إنشاء أنشطة ألعاب ، باختصار ، لمنحها لمسة أكثر مرحًا.
من المثير للاهتمام تنظيم هذا الاختبار للأطباق والنكهات الجديدة في لحظات لا يلزم ربطها دائمًا بطعامك. يأكلون ما يجب عليهم فعله ، لكن يمكننا ذلك تعطي لمحاولة الأطعمة الجديدة، والتي قد تكون من لوحة لدينا ، والتي تثير عادة اهتمامهم.
يجب أن نستفيد من أي طلب يقدمونه تجاه الطعام لإعطائه لهم ولدينا دائمًا في الفم خيار "هل تريد أن تجرب؟" ، "هل تشعرين به؟" ، "انظروا إلى ما هو جيد". عادة ما تطول هذه المرحلة في الوقت المحدد لأنها ليست تلقائية لتجربة طعام وأنت تحب. عليك أن تحاول عدة مرات حتى نرى ذلك اعتادوا على النكهات ، والقوام ، والروائح ، وتريد أن تأكله. هذا عندما نتمكن من وضعه في نظامه الغذائي المعتاد.
من هنا ، بينما نستمر في تقديم بعض الأطعمة ، سيطور الأطفال أذواقهم وسوف نكتشفها. ستكون هناك أشياء تحبها أكثر من غيرها.
جرب الأطعمة الجديدة: كلما كان ذلك أفضل كلما كان ذلك أفضل
يجب أن تحدث فرص تجربة الأطعمة في العصور المبكرة جدا ، وليس شرطًا ضروريًا أن يكون لديهم أسنان ليتمكنوا من محاولة اكتشاف العديد من الأطعمة. في العديد من المناسبات يتأخر إدخال الأطعمة الصلبة للراحة ، حيث أن البطاطس المهروسة تأكلها بسرعة كبيرة ، أو خشية أن يتم رفضها. هذا التأخير ليس إيجابيا لتطور الطفل.
كلما أسرعت في مضغك ، كلما كنت لا تأكل فقط الأطعمة الصلبة فقط ، ولكن أيضا تنمية القدرات المادية والمعرفية الهامة للأنشطة المستقبلية الأخرى مثل موقف من الفم عند التحدث أو القدرة البدنية على إنتاج ضربة في آلة موسيقية. إنها أكثر من مجرد تعلم تناول الطعام.
لذلك ، من المهم إبراز الدور الأساسي الذي علينا أن نحققه للأطفال الأكل الجيد والعادات الغذائية. من المستحسن أن نعطيهم تجربة جميع أنواع الطعام الصغيرة ، وتكليفهم على أكل كل شيء ، وعدم رفض الطعام ، واتباع نظام غذائي متوازن يعزز نموهم الغذائي. كل هذا علينا أن نحققه بينما نعلمهم التصرف بطريقة مناسبة على الطاولة ، وفي نفس الوقت ، يتعلمون أن يستمتعوا بالغذاء كحظة من العلاقات الاجتماعية والتواصل العائلي.
ماريا كامبو مدير NClic كيمبا
قد يثير اهتمامك:
- التغذية التكميلية للطفل
- النكهات لطفلك: يحفز حاسة التذوق لديك
- جدول إدخال الغذاء في الطفل
- إدخال الطعام في الطفل
