تخطي وجبة الإفطار ، قرار خطير للقلب
إنهم لا يسمونه أهم وجبة في اليوم من أجل لا شيء. لمواجهة اليوم في حالة ممتازة ، عليك أن تأخذ جيدًا فطور من الطاقات لهذا اليوم. في الواقع ، فإن اتخاذ قرار بعدم الجلوس على المائدة في الصباح يمكن أن يكون له عواقب سلبية مهمة ، ليس فقط على المستوى الغذائي ، بل يمكن للصحة أن تعاني الكثير.
هذا ما يقوله جمعية القلب الأمريكية، مما يدل على أن تخطي فطور يمكن أن يكون ضارًا جدًا للقلب. وبالمثل ، فإن تجنب هذه الوجبة الأولى من اليوم يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالبدانة وزيادة الوزن.
السعرات الحرارية أفضل في الصباح
للوصول إلى هذه الاستنتاجات ، قامت جمعية القلب الأمريكية بتحليل بيانات السكان وعادات استهلاكهم. وبالمثل لاحظوا ما إذا كان البعض ممارسات التغذيةق ، مثل تخطي وجبة الإفطار ، وترتبط تطوير السمنة وزيادة الوزن. هذا يؤدي إلى عادة أخرى من أجل شيء صحي: تناول الطعام بين الوجبات.
إن تخطي الفطور يجعل الناس يبتلعون أكثر السعرات الحرارية طوال اليوم مما لو كانوا قد أخذوهم في الصباح. وفي هذه المرحلة تشير هذه الهيئة إلى أنه من المهم التخطيط للوجبات ومعرفة اللحظة المناسبة لكل منها: "عندما نأكل يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار ، بالإضافة إلى ما نأكله".
بهذا المعنى ، يشير هؤلاء المحترفون إلى أنه من المهم الحصول على أعلى سعر حراري في الصباح بدلاً من الليل ، لأن هذا سيقلل من فرص معاناة بعض أنواع أمراض القلب والأوعية الدموية. هؤلاء الناس الذين يتناولون وجبة الإفطار كل يوم ، وتجنب وجبات الطعام بين وجبات الطعام ، لديهم مخاطر أقل من مشاكل في القلب مثل الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم. وبدلاً من ذلك ، لا يجتمعون بجدية مع هذه الوجبة الأولى من اليوم حيث يكون لديهم خطر أكبر للسمنة وسوء التغذية أو مرض السكري.
الإفطار في إسبانيا
يجب أن يتكون الإفطار الجيد من ثلاث مجموعات غذائية: الحبوب والفاكهة ومنتجات الألبان. بعد،كم عدد المنازل هل تعتبر هذه التوصيات من خبراء التغذية؟ وفقا لتقرير علاء الدين قليل ، في اسبانيا فقط 3 ٪ من الأسر ضمان وجود هذه المنتجات الثلاثة في الوجبة الأولى من اليوم ، وهي نسبة منخفضة.
إلى هذه النسبة يضاف آخر أكثر إثارة للقلقعدد الأطفال الأسبان الذين يذهبون إلى المدرسة مع معدتهم فارغة عملياً. حوالي 16 ٪ من الأسر في هذا البلد فقط تضمن وجبة إفطار تتكون من كوب من الحليب والعصير وحتى المياه في بعض الأحيان. إهمال في الممارسة إذا كنت تفكر في مقدار ساعات الجهد التي يجب أن يواجهها الطفل مع القليل من الطعام في معدته.
داميان مونتيرو
