الخبز لا يجعلك من الدهون: 5 فوائد لعدم استبعاده من النظام الغذائي
بعد العودة من الإجازة ، يعود العديد من الناس مع بضعة كيلوغرامات إضافية ، وأول شيء يحرمون أنفسهم عند بدء نظام غذائي هو خبز. ومع ذلك ، قمع الخبز من التغذية هو عادة خاطئة عندما تريد انقاص وزنه. لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك لأن الخبز هو أحد الأطعمة التي تشكل الغذاء المتوسطي ، وربما الأكثر توازنا في العالم ، ويوصى باستهلاك وجبة واحدة لكل وجبة.
الخبز وهو مصدر مهم للكربوهيدرات وهو في قاعدة الهرم الغذائي ، لذا يوصى بإدراجه في نظامنا الغذائي على أساس يومي. المفتاح الى استهلاك صحي من الخبز هو أن تفعل ذلك باعتدال ، بعد مؤشرات الخبراء في مجال التغذية. لذلك لا تقضي على الخبز بسرعة من نظامك الغذائي المتوازن لأنه مصدر غذاء مهم للصحة.
5 فوائد من الخبز حتى لا يتم استبعاده من النظام الغذائي
إذا كنت تحب الخبز وترغب في الاستمتاع بتناوله ، فسوف نكتشف كل فوائده حتى يزيد من تناولك لرفاهك:
1. تقليل مستويات الكوليسترول. الاستهلاك اليومي للخبز يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية. يعمل البحث الذي تقوم به جامعة برشلونة ، والذي يعد جزءًا من برنامج Consolider-Ingenio للأطعمة الوظيفية ، على تقليل مستويات الكولسترول السيئ في الجسم ، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية الناس الذين يأخذونها ضمن نظام غذائي متوازن.
2. تجنب الإمساك. بسبب محتواه من الألياف العالية ، يفضل الخبز الهضم الجيد ويساعد على تحسين العبور المعوي. يشار بشكل خاص لتجنب الإمساك.
3. لا غنى عنه لانقاص وزنه. الخبز لا يحصل على الدهون والتغذية يوصي به في الوجبات الغذائية التخسيس. على وجه التحديد ، يحتوي الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة على طاقة شاقولية ، لذلك فهو يساعد حتى في فقدان الوزن عن طريق التسبب في تناول كميات أقل من الأطعمة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، دراسة أجريت من قبل مستشفى جامعة لاباز دعا مقارنة بين فائدة اثنين من الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية المتوازنة مع إدراج مقابل استبعاد الخبز في علاج المرضى يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، وخلص إلى أن إدراج الخبز مفيد.
4. الطاقة من أجل حياتنا اليومية. محتوى الكربوهيدرات العالي من الخبز يساعد الجسم بشكل كبير ، ويوفر الطاقة لمواجهة يومنا هذا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استهلاك هذا الطعام للغاية من قبل الرياضيين لأنه هو الوقود اللازم لمواجهة جلسة تدريبية مع ضمان كامل وتأخير بداية التعب.
5. مكافحة مرض السكري. تشير الدراسة الأولى إلى أن الخبز الكامل يمنع ظهور مرض السكري من النوع 2 لأنه يقلل من التركيز والطلب على الأنسولين. كما يحتوي الخبز المتكامل على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض نسبيا ، وهو مفيد لصحة الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض عن طريق عدم رفع نسبة الجلوكوز في الدم.
مارينا بيريو
