بنك الطعام: كيلو من الطعام ، مليون شكر

هل لديك أي فكرة عن كمية الطعام التي نهدرها في نهاية العام؟ نحن لا نتحدث فقط عن الطعام الذي يبقى على الطبق عندما نكون على وشك الانفجار ، ولكن حول كيلوغرامات اللحوم والأسماك والخضروات أو الحبوب ، التي تضطر المتاجر الكبرى إلى التخلي عنها عندما تكون على وشك الانتهاء.

ولهذا السبب ، فإن المفوضية الأوروبية ، من خلال نشر قرار البرلمان حول معرض ميلان 2015 ، تعكس هذا الواقع. يتم جمع النقاش في هذه المناسبة تحت عنوان إطعام هذا الكوكب ، الطاقة مدى الحياة. من التقديرات التي وضعتها المفوضية الأوروبية الواردة في هذه الوثيقة ، يتم استخلاص نتائج مقلقة:


- 30 في المائة من الطعام ضائع أو ضائع
- هذا يعادل حوالي 89 مليون طن من الطعام
- ما هو 179 كيلوغرام من الخسارة السنوية للفرد
- في حالة عدم اتخاذ تدابير وقائية ، سيزداد هذا المبلغ بنسبة 40 في المائة بحلول عام 2020
- سنبلغ 126 مليون طن في خمس سنوات فقط

الدور الأساسي للبنوك الغذائية

بمناسبة الاحتفال يوم الغذاء العالمي في أكتوبر الماضي ، أرادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة المعروفة باسم منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن تستأنف من مقرها في الأرجنتين. ذكر ممثل المنظمة في هذا البلد ، الدكتور فالدير ويلت ، في كلمته أن "بنوك الغذاء ، من خلال مهمتها وأعمالها ، تساعد على الحد من الجوع وسوء التغذية ونفايات الطعام" .


فيما يتعلق بكلمات Welte ، يجدر توضيح أن مصطلحات سوء التغذية والجوع ليست مرادفة. وتعرِّف المنظمة هذه الأخيرة بأنها سوء تغذية مزمن ، حيث يعاني سوء التغذية نفسه من نقص في الغذاء الكافي للشخص من أجل تلبية احتياجاته اليومية من الغذاء.

 

إلى أي الدول يمكننا المساعدة من خلال بنك الطعام؟

ليس علينا أن نذهب بعيدا لنرى كيف أن سوء التغذية هذا واضح. في الواقع ، هناك 54 بلداً تظهر هذه السنة في قائمة بلدان العجز الغذائي ذات الدخل المنخفض (البلدان ذات الدخل المنخفض التي تعاني من عجز في الغذاء). ومن بين هذه البلدان الـ 54 ، هناك 36 دولة أفريقية ، لكن هايتي ، وهندوراس ، ونيكاراغوا مدرجة أيضا في تلك القائمة. كما يحتوي على العديد من الأماكن في آسيا. انظر ، على سبيل المثال ، نيبال ، سوريا ، كوريا ، الهند أو أفغانستان ، على سبيل المثال لا الحصر.

في إسبانيا أيضا ، زادت الأزمة من حالات سوء التغذية. لهذا السبب ، عدة مرات عندما نتعاون في مبادرات مثل الكلاسيكية عملية عيد الميلاد كيلونحن لا نساعد فقط الناس من البلدان الأخرى ولكن أيضًا العديد من الأشخاص الآخرين الذين ليسوا بعيدين. وفقا لبنك الطعام في مدريد ، هناك حوالي 300،000 شخص في حاجة فقط في العاصمة. ويستغرق الأمر 20 ألف متطوع هذه المرة لجمع حوالي ثلاثة ملايين كيلوغرام من الطعام.


بنك الطعام يطلق حملته

ال عملية كيلو من هذه المنظمة ستعقد لأيام 27 و 28 و 29 نوفمبر وفترة التسجيل لكل من المتطوعين والمنظمين مفتوحة الآن. من خلال الموقع الإلكتروني لبنك الطعام ، يمكننا الوصول إلى خريطة تفاعلية لاختيار المنطقة التي تناسب احتياجاتنا من حيث القدرة على التنقل. إذا كنت ترغب في المشاركة ، لا تتأخر لأنه ، على الرغم من تمكين 1000 نقطة تبرع في مجتمع مدريد ، وهي أيضًا كثيرة جدًا في مجتمعات ذاتية أخرى ، فهناك بالفعل العديد من البلديات التي تغطيها جميع الأماكن. عليك أن تعلم أنه عندما تقوم بالتسجيل ، فإنك لا تلتزم بجمع وتصنيف الطعام خلال الأيام الثلاثة للحملة. يكفي تكريس أربع ساعات من وقتك لهذا النشاط المتين.

في العام الماضي ، تم توزيع أكثر من 15000 كيلوغرام من المواد الغذائية ، مما ساعد أكثر من 160،000 شخص من خلال 536 جمعية خيرية. هل يمكنك تخيل كل ما يمكننا القيام به هذا 2015؟ الهدف هو زيادة عدد الأشخاص الذين يساعدهم 15 في المائة.

يمكنك اقتراح التعاون مع بنك الطعام في ...

- شركتك: في عام 2014 ، شارك 365 شركة من الصناعات الغذائية و 500 شركة ومؤسسات لها نشاط في قطاعات مختلفة

- مدرسة أطفالك: في العام الماضي ، أرادت 200 مدرسة وكيانًا تعليميًا التعاون

- منزلك: شارك 18000 شخصًا أيضًا في عام 2014 ، من حين لآخر من خلال أحداث مختلفة. إلى هذا الرقم يتم إضافة 316 متطوع دائم من بنك الطعام

ما هي الأطعمة التي يمكننا التبرع بها؟

تقوم المنظمة بتجميع الأغذية غير القابلة للتلف وتضع ما يلي على سبيل المثال:

- زيت
- علب الصفيح من اللحوم والأسماك
- أغذية الأطفال (مسحوق الحليب)
- المعكرونة
- طحين
- السكر

بالنسبة لبنك الطعام ، فإن الكيلو من الطعام يعادل مليون شكر ، وهذا ما يمكننا نقله لأطفالنا ، الذين عادة ما يكونون متحمسين للتعاون في هذا النوع من المبادرات. اذهب معهم إلى السوبر ماركت واشرح لهم أن كيلو الأرز الذي يحملونه في أيديهم سيجعل عيد الميلاد أسهل للأطفال الآخرين مثلهم ، وهو عمل يفيض بقيم إيجابية. هناك العديد من الطرق للتعاون ، والبنك دائمًا مفتوح على المقترحات الجديدة. يكافأ الخيال وبالطبع كل علامات الأمل. أطفالنا هم أعظم لنا وعلينا واجب تثقيفهم بالتضامن.

إليسا غارسيا

فيديو: الأكل العربي.. خارج الوطن العربي


مقالات مثيرة للاهتمام

وقت أقل أمام الشاشات ، المزيد من السعادة للشباب

وقت أقل أمام الشاشات ، المزيد من السعادة للشباب

السعادة هي حالة ذهنية يطمح الجميع للوصول إليها. الأجداد والأطفال وكبار السن والشباب. الجميع يحب أن يشعر هذا جيد وهناك العديد من الطرق للحصول عليه. منذ تهيئة بيئة ممتعة لل تنمية لجميع أفراد الأسرة ،...

فوائد عقد الاجتماعات العائلية على أساس منتظم

فوائد عقد الاجتماعات العائلية على أساس منتظم

ال عائلة هو جزء أساسي في تطوير كل شخص ، جنبا إلى جنب مع ذلك ، يتم تمرير كل الحياة وتحقق العديد من التفاعلات. مثل كل شيء في الحياة ، لا شيء مثالي ، وفي يوم إلى يوم من هذه الخلافات الصغيرة يمكن أن...

مرض الزهايمر ، 5 نصائح لمنع هذا المرض

مرض الزهايمر ، 5 نصائح لمنع هذا المرض

خلال العقود الأخيرة ، بحثت العديد من الدراسات عن عوامل الخطر Alzheimer ، وتبحث عن المشورة لمنع هذا المرض. لا يزال هناك الكثير مما يجب معرفته ، لكن الجمع بين العادات الغذائية الصحية والتمارين البدنية...

إذا كان طفلي يعاني من البلطجة ، فهل يجب أن أشجعه على الدفاع عن نفسه عن طريق الضرب؟

إذا كان طفلي يعاني من البلطجة ، فهل يجب أن أشجعه على الدفاع عن نفسه عن طريق الضرب؟

يشكو العديد من الآباء من الألم المؤلم الذي يشعرون به عندما يتم الاعتداء جسديا على طفلهم من قبل الملاحقين. ما العمل؟ أقول له أن يدافع عن نفسه ، ماذا لو تعرض للضرب؟ هل من الأفضل الاستمرار في ترك نفسك؟...