زيت الزيتون ، فوائد صحية
إن فوائد استهلاك زيت الزيتون ، التي تميز نظام غذائنا المتوسطي ، كثيرة ، وهذا هو السبب في أنه من الصحي إدراجها في نظامنا الغذائي. زيت الزيتون ، وخاصة زيت الزيتون البكر الممتاز ، وهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامين E والأحماض الدهنية.
لا جدال في أن الغذاء يلعب دوراً أساسياً في صحتنا وفي تعزيز أو تخفيض الأمراض والعمليات الأخرى من التنكس البدني. وفي أصغر المنزل ، الأمر ليس مختلفًا. لذلك، فمن المستحسن على نحو متزايد لإدخال زيت الزيتون في النظام الغذائي للأطفال في سن أصغرحتى للأمهات أثناء الحمل وفترة الرضاعة.
كم من زيت الزيتون تستهلك
إن تكوين الدهون المتوازنة والمكونات الأخرى تجعل من الزيت مورداً عظيماً لتطوير الوجبات الغذائية. والفرق الذي يفترضه البكر الزائد هو أنه نظرًا لكونه أقل علاجًا ، فإنه يحافظ بشكل أفضل على المكونات النشطة بيولوجيًا للفاكهة الأصلية.
وهو واحد من أقدم الدهون النباتية ويؤلف المصدر الرئيسي للدهون من حمية البحر الأبيض المتوسط. لذا ، فإن استهلاكها بطريقة مبالغ فيها لن يكون مفيدًا لصحتنا ، لأننا سنزيد الوزن. يقدر أن أ نسيان استخدام النفط ننسى جولة 50 غراما يومياحوالي ثلاث ملاعق
زيت الزيتون عند الأطفال
في حالة زيت الزيتون ، في كل مرة نجد المزيد من الأدلة حول عملها الإيجابي في الجسم ، إلى درجة اعتباره المسؤول الرئيسي عن الآثار المفيدة للحمية المتوسطية التقليدية.
زيت الزيتون مفيد للأطفال لأنه إيجابي التطوير الصحيح لنظام العظام ويحفز نمو وامتصاص الكالسيوم. مساعدة في منع السمنة في مرحلة الطفولة والوزن الزائد، لأنها مسؤولة عن تحسين الوظائف الأيضية لنظام الغدد الصماء.
فوائد زيت الزيتون
- لعبة الزيتون قادرة على ممارسة آثار إيجابية للغاية على الكبدية والبنكرياس والصفراوي. يحفز عمل تحفيز إفراز البنكرياس وتحسين الصفراء ، على استيعاب الدهون المستهلكة أثناء التغذية. في حالة الكبد ، يبدو أن تحسين قدرة إزالة السموم واضح ، وهو مساهمة هامة في الصحة.
- يحفظ الخلايا العصبية تباطؤ عمليات الشيخوخة في الدماغ.
- تفضل التمعدن وتطور الهيكل العظمي أثناء النمو ، وكذلك يحمي من فقدان الكالسيوم في الأعمار المتقدمة.
- مساعدة في تحسين عمليات الهضم و تخفيف الإمساك مزمنة.
- يعمل في مصلحة مرض السكري.
- يمنع أنواع معينة من السرطان، كما هو الحال في سرطان الثدي.
- مساعدة نظام القلب والأوعية الدموية. وهي قادرة على تحديد الأنواع المختلفة من الكوليسترول ، وتقلل من تلك التي لها تأثيرات ضارة على الجسم ، وهو الوقت الذي يحسن من وجود الكوليسترول الجيد المعروف باسم الكولسترول الجيد.
- يمنع تصلب الشرايينأي تكوين رواسب دهنية داخل الأوردة والشرايين التي تقلل الدورة الدموية.
Noelia de Santiago Monteserín
