سلامة الغذاء أثناء الحمل

خلال فترة الحمل ، ينخفض ​​جهاز المناعة ، مما يضع الأم الحامل حالة خطر الإصابة بالأمراض من بينها ، نوع الطعام. سيكون من الصعب التصدي للكائنات الضارة التي تسبب بعض الأطعمة أثناء الحمل.

ولذلك ، من المهم للغاية أن تعرف النساء الحوامل القواعد الوقائية الأساسية للتغذية ، وتقديم المشورة بشأن تناول الطعام وكيفية تناول الطعام خارج المنزل.

يراقب سلامة الغذاء أثناء الحمل

1. يجب مراعاة القواعد الأربعة الرئيسية لسلامة الأغذية، والتي هي غسل اليدين والأسطح حيث طهي الطعام ، وفصل المواد الغذائية التي قد تكون سيئة أو مؤرخة ، والطهي في درجات حرارة مناسبة وتجميد الأغذية بسرعة.


2. كن حذرا مع ميثيل الزئبقوهو معدن يمكن العثور عليه في الأسماك ويمكن أن يكون ضارًا للجنين. يجب أن تكون السمكة موجودة في النظام الغذائي للنساء الحوامل ولكن عليك تجنب تناول أنواع معينة مثل سمك أبو سيف أو سمك القرش أو الإسقمري أو البانغا.

3. منع ضد الليسترياتتسببها البكتيريا التي يمكن العثور عليها في بعض الأطعمة الجاهزة ، أو الخضار أو الفواكه الملوثة ، أو الأطعمة المبردة الجاهزة للأكل. لتجنب هذا ، يجب عليك تجميد هذه الأطعمة عند شرائها.

4. تجنب toxoplasma gondiiوهو طفيل موجود في اللحم غير المطبوخ جيداً أو غير طازج ، ومن بينها لحم الخنزير المملح ، أو في الماء الملوث .يجب أن تطهو في درجة حرارة مناسبة وتجنب شرب الماء الذي لا نعرف أنه آمن للشرب.


كيف تأكل بعيدا عن المنزل

تناول الطعام في مطعم أثناء الحمل يتطلب احتياطات معينة للسيطرة على أن الطعام المقدم آمن. بعض النصائح التي يمكنك أخذها في الاعتبار عند تناول الطعام خارج المنزل هي كالتالي:

- افحص أن المكان الذي سنأكله نظيف. وأغسل أيدينا بالصابون والماء قبل الأكل. لا ينبغي أن تستخدم مناديل على أساس الكحول.

- فحص القائمة واختيار الأطعمة الآمنة.

- اطلب من الأطباق التي تحمل اللحوم والأسماك والطيور أو البيض يتم طهيها بشكل صحيح ، دون تركها نيئة.

- تجنب تناول الأطعمة النيئة مثل السوشي أو sashami أو الرخويات مثل بلح البحر والمحار والمحار.

- لا تسأل الأسماك التي تحتوي على ميثيل الزئبق ، وبراعم الخام ، والمشروبات الطازجة مثل العصائر أو العصائر والبيض الخام.


- أنت رمي ​​المنتجات التي يجب أن تكون مبردة وأنهم أكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة.

- الاهتمام بشكل خاص بالأطعمة التي نطلبهافيما يتعلق بالنقل والحفظ.

أنا فاسكيز ريسيو

فيديو: Nutrition and Food Safety During Pregnancy - التغذية و سلامة الغذاء خلال فترة الحمل


مقالات مثيرة للاهتمام

68 ٪ من الشباب يشغلون مناصب مؤهلين لها

68 ٪ من الشباب يشغلون مناصب مؤهلين لها

اكتشاف عمل أصبحت مهمة شاقة في السنوات الأخيرة. كان الحصول على منصب والحصول على مكافأة اقتصادية في متناول عدد قليل ، وكان على العديد من الشباب أن يختاروا خفض الحد والبدء في الوظائف التي لا ترتبط...

المخاطر في الشبكات الاجتماعية: كيف تحمي أطفالك؟

المخاطر في الشبكات الاجتماعية: كيف تحمي أطفالك؟

من السخف إنكار وجود العديد من الجوانب الإيجابية حول المشاركة في الشبكات الاجتماعية. قد يشعر الأطفال والمراهقون الذين تشعر شخصيتهم بالخجل براحة أكبر في البداية خلف شاشاتهم. يمكن للشبكات الاجتماعية...

فوائد على المدى الطويل من طريقة أمي الكنغر

فوائد على المدى الطويل من طريقة أمي الكنغر

طريقة الأم الكنغر إنه نمط الأبوة والأمومة الذي أثبت فعاليته في منع المشاكل خلال الأشهر الأولى من حياة الطفل. ومع ذلك ، حتى في سن الرشد قد تم العثور على آثار إيجابية في هذا الصدد. صرح بذلك ناتالي...