الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب
من بين أغنى الأطعمة وأكثرها شيوعًا في غذاء الأطفال ، يلعب حليب البقر دورًا رائدًا. لكن هذا ليس الحال دائما ، العيب الأكبر من هذا الطعام هو أن الحساسية الأكثر شيوعا في الأطفال هو عدم التسامح أو الحساسية من حليب البقر ، خاصة عند الرضع.
هذا التعصب يمكن أن يكون دائمًا أو يصبح شيئًا ما. يكاد جميع الأطفال يتطور لديهم التعصب في الأشهر الأولى من حياتهم عندما يبدأون بالزجاجات ، ولكن عادة ما يتم تجاوزهم ما بين 12 و 18 شهراً من العمر.
من المثير للفضول حقيقة أن التعصب أو الحساسية من حليب الأبقار أكثر شيوعًا في بعض الأجناس من غيره. وعلى وجه التحديد ، فإن القرى التي كانت تقليديًا مربي الماشية ، أي التي تم إعطاؤها جيلًا بعد جيل من حليب الحيوانات ، تعرض حالات أقل من عدم تحمل اللاكتوز ، هو أقل تواترا في سكان شمال ووسط أوروبا.
لماذا تحفز الحساسية أو عدم تحمل لبن البقر
اللاكتوز هو سكر موجود في كل اللبن من الثدييات: البقرة والماعز والأغنام والبشر. عادة ، تحتوي الأمعاء الدقيقة على إنزيمات كافية لتتمكن من تحلل كل اللاكتوز المستهلك ، ولكن هناك بعض الأطفال ، وكذلك البالغين ، يفتقرون إلى ما يكفي من الإنزيمات لتطوير هذه الوظيفة في الجسم. سوف ينتقل اللاكتوز جزئيا أو غير مهضوم إلى الأمعاء الغليظة وتكسر بواسطة البكتيريا التي ستخلق المواد المهدرة والأحماض الدهنية التي تسبب أعراضها.
يجب أن نفرق الحساسية من عدم تحمل اللاكتوز. يتم إنتاج الحساسية بواسطة جزء أو عدة بروتينات الحليب ، في حين أن عدم تحمل اللاكتوز ، والذي يتجلى في شكل إسهال أو ألم في البطن ، هو نتيجة لنقص اللاكتيز ، وهو الإنزيم الذي يهضمه.
ما هي أعراض عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية؟
في بعض الأطفال ، تكون الأعراض شديدة جداً ولا تقبل أنظمتها الهضمية تناول اللاكتوز على الإطلاق. في حالات أخرى ، تكون الأعراض أكثر اعتدالا ويجب أن تقلل فقط من كمية منتجات الألبان التي تستهلكها.
بين الأعراض الأكثر شيوعًا وهم:
- الغثيان
- ألم في البطن
- التشنجات
- غاز البطن وانتفاخ البطن
- الإسهال الحمضي
- القيء
- اضطرابات النوم
الأعراض عادة ما تكون موجودة بين 30 دقيقة وساعتين بعد تناول أي طعام أو شراب مع اللاكتوز. في حال وجود أي منها ، من الضروري استشارة الطبيب المختص.
الأطعمة البديلة للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز
عدم وجود الحليب في نظام غذائي للأطفال يمكن أن يسبب لهم نقص الكالسيوم وفيتامين د والريبوفلافين والبروتينات. لذلك ، من الضروري استهلاك منتجات أخرى غنية بهذه المواد مثل السردين أو السلمون أو التوفو أو الروبيان أو الملفوف أو السبانخ.
من ناحية أخرى ، إذا كنت لا ترغب في التخلي عن النكهة والخصائص الغذائية لحليب البقر ، فإن الشيء الأكثر شيوعًا هو أن يأخذ الأطفال الحليب الذي تم القضاء على اللاكتوز جزئيا من خلال تسميته "منخفض في اللاكتوز" أو الكلي "بدون اللاكتوز". عرض تم استكماله بمنتجات الألبان مثل الجبن في أصناف مختلفة ، الزبادي ، الهش بنكهة ، كريم ، الخ ... أيضا في بلدنا ، يمكنك بالفعل العثور على مكملات لاكتيز في شكل كبسولة من شأنها أن تسمح للأطفال تستهلك منتجات الألبان.
أنا فاسكيز ريسيو
قد تكون مهتمًا أيضًا:
- 10 أساطير كاذبة عن الحليب
- لا يمكن منع الحساسية الغذائية
- الإسهال عند الأطفال: ماذا أفعل إذا استمر لفترة طويلة
- الحساسية من الطعام أو التعصب
- الحساسية الغذائية في الطفل
