للأطفال لتناول الطعام الصحي ، من الأفضل أن نطلق عليه اللذيذ
ربما لن يأتي اليوم الذي لا يضطر فيه الآباء للقتال مع أطفالهم لتناول الخضار أو الأطعمة الصحية. أكثر من مرة كان على كل والد أن يكون قاسياً مع الصغار في المنزل حتى يتمكنوا من أخذ ما تم وضعه على الطاولة. ولكن على الرغم من كل شيء يمكن أن يكون مسألة المفردات.
هذا هو مبين من قبل دراسة قام بها جامعة شيكاغو حيث وجد الباحثون مفاجأة غريبة: لجعل الأطفال يأكلون الأطعمة الصحية ، من الأفضل التوقف عن الاتصال بهم بهذه الطريقة. عليك فقط أن تجعلها جذابة بطريقة أخرى.
تغيير صفة الكلمات
واحدة من وسائل محاولة لجعل هذا الطعام أكثر جاذبية هو تسليط الضوء على فوائد ما لديهم للصحة. إما لأن الجزر يحسن الرؤية أو لأن السبانخ سيجعل الأطفال أقوى. باختصار ، ركز على الجوانب الإيجابية للأطفال. ولكن ماذا لو تم منح هذا الغذاء صفة أخرى بدلاً من "صحي"؟
استغرق الباحثون في جامعة شيكاغو مجموعتين من العينة التي شكلها الأطفال الذين عرض عليهم نفس المنتج: بعض ملفات تعريف الارتباط. من ناحية ، أعطيت الأولى منتج مع فوائد صحية ، في حين تم تقديم هذا الأخير مع طعام لذيذ ولذيذ.
هؤلاء الأطفال الذين عرض عليهم البعض ملفات تعريف الارتباط اللذيذة كانوا يستهلكون أكثر من هذه المواد من تلك التي قيل لهم أنها ستفيد صحتهم. دراسة أخرى من هذا الفريق أيضا بدعم هذه النظرية. في تلك المناسبة ، كان ما قدم لهم مشروبًا من جهة مؤهلاً كصحة ومن ناحية أخرى ، ببساطة كمنتج جديد.
كما هو الحال مع ملفات تعريف الارتباط ، يعتبر الأطفال صفة "جديد" من واحد "صحي". المشكلة؟ عادةً ما يستوعب الصغار الفكرة القائلة بأن شيئًا صحيًّا لا يتذوق طعمًا جيدًا حتى يربط هذا المصطلح بشيء لا يعجبه. المفتاح هو أنه من أول لحظة يتم تقديم الأطعمة مثل الخضروات في حالة شيء لذيذ للحنك.
توقع الرسائل من الخارج
إن مفهوم الأطعمة الصحية كشيء لا لذيذ جدا يأتي من التلفزيون. ترسم العديد من الرسوم الكاريكاتيرية الخضروات على أنها شيء لا يعجبها ومنتجات مثل كعك الشوكولاتة أو الحلويات مثل المذاق الحقيقي. علاوة على ذلك ، الإعلان لا يساعد ذلك أماكن الطعام السريع تميل إلى أن تكون أكثر من تلك التي تعزز العناصر التي تفيد الصحة.
في المنزل عليك أن تتوقع هذه الرسائل. لهذا ، من الأفضل تشجيع الأطفال على المشاركة في إعداد القائمة ، أصبح مألوفا مع الخضار وغيرها من المنتجات من الصغار جدا. يجب أن يسمح لهم بتذوقهم وجعلهم يرون أنهم يتذوقون تماماً. هناك طرق عديدة لإعداد الخضار ، عليك فقط العثور على واحدة جذابة لعين الطفل.
داميان مونتيرو
