التغذية التكميلية: 7 نصائح لتقديم الطعام
على الرغم من أنه يمكنك وضع بعض المبادئ التوجيهية العامة لتغذية الرضع ، فإن مجال التغذية لديه الكثير من التقاليد. فبعد كل شيء ، لا تتمتع جميع دول العالم بنفس توافر الغذاء ، وعادةً ما تكون العادات الاستهلاكية لأحدها والآخر مختلفة.
هناك ميل إلى الاعتقاد بأنه إذا لم يتم تضمين طعام معين في قائمة الطفل في الوقت المناسب ، فإنه يمكن أن يتطور إلى عدم التسامح مع هذا الغذاء على المدى الطويل. ومع ذلك ، لا توجد علاقة واضحة بين وقت إدخال الغذاء وخطر الإصابة بالحساسية أو التعصب.
يجب أن يتم إدخال الأطعمة الجديدة في نظام غذائي للطفل بطريقة مرتبة بشكل جيد وأفضل بشكل فردي لمعرفة ما إذا كانوا يشعرون بالرضا أو حساسية. أما بالنسبة للنكهات ، من أجل التعويد عليها بسهولة ، فمن الملائم أن تعتبر أن تطور الطفل العصبي يتم تحفيزه خلال فترة النافذة التي تدوم بضعة أشهر. خلال هذه الفترة ، يقوم الطفل بتغيير آلية البلع ، بحيث لم يعد يمتص فقط بل يتعلم المضغ ويبقى جالسًا برقبة مستقيمة.
ويبلغ السعر اليومي الموصى به من السعرات الحرارية للطفل ما بين 80 و 100 سعر حراري لكل كيلوغرام من الوزن. وهكذا ، كقاعدة عامة ، ينبغي أن يستهلك الطفل الذي يزن ثمانية كيلوغرامات ما بين 600 و 800 سعر حراري في اليوم.
نصيحة بخصوص التغذية التكميلية
يعتبر إدخال الخضروات والفاكهة إلى الطفل اختبارًا للحريق لكل من الطفل والوالدين. أهم شيء في هذه المرحلة هو الصبر. كل طفل لديه أوقاته الخاصة. من الضروري عدم إجبار الطفل وتشجيعه على تجربة الطعام. هذه المرحلة هي مرحلة مهمة في نمو الطفل ونموه ، ويتم تحقيق النجاح فقط على أساس التدريب.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك إرشادات أخرى يجب أن تأخذها في الاعتبار:
1. لا تضيف الملح. الطعام نفسه يوفر بالفعل الملح اللازم.
2. يجب ألا يتم تخزين purees من يوم واحد إلى آخر. الفيتامينات الموجودة في الطعام هي حرارتها الحرارية ، أي أنها تتغير وتدمر مع تغيرات في درجة الحرارة. لذلك ، أفضل الهريس من اليوم.
3. لا تقدم اللحوم والأسماك والبيض في نفس اليوم لأنها ستتجاوز الكمية الموصى بها من البروتين. اختر واحدة كل يوم.
4. أفضل الفاكهة الخام ونضج من المطبوخ.
5. تجنب الخضار الورقية الخضراء الداكنة مثل السبانخ والشارد حتى بعد سنة من الحياة. تحتوي هذه الخضروات على نترات زائدة يمكن أن تسبب في الكميات الكبيرة مشاكل في توزيع الأكسجين في جسم الطفل (يسمى تقانة الميثيموغلوبينية).
6. إذا كان الطفل يرفض الطعام بشكل متكرر، وتغيير إلى آخر من نفس المجموعة بعد بضعة أيام. من الأفضل إيقاف بضعة أيام والعودة إلى الرضاعة الطبيعية أو المصطنعة والبدء مرة أخرى بعد بضعة أيام ، بحيث لا يربط الطفل الطعام بلحظة غير سارة.
7. دع الطفل يلعب بالملعقة حتى تتمكن من التعرف على الأدوات الجديدة.
دكتور بالوما ناشير. مستشفى حديثي الولادة La Milagrosa ، مدريد
