لقد أخذ الأطفال بالفعل نصف السكر الموصى به قبل الذهاب إلى المدرسة
ال سكر أكثر حضورا مما نعتقد في حياتنا وفي طعامنا. هناك عدد قليل من المنتجات التي تحتوي على هذا المكون والتي تجعل نظامنا الغذائي يتضمن مستويات أعلى من تلك التي أوصى بها أخصائيو التغذية.
في الواقع ، بعض السلطات الصحية ، مثل المملكة المتحدة احذر أن أصغر من المنزل قد اتخذت بالفعل كمية سكر أوصت لفترة طويلة قبل مغادرة المنزل للمدرسة.
حذار من الافطار
الإفطار جزء كبير من هذا. هذه الوجبة الأولى من اليوم يجب أن تتكون من الحليب والحبوب والفاكهة، في بعض الأحيان يتم استبدالها من قبل الحلويات الصناعية مع مستويات عالية من السعرات الحرارية وبالطبع السكر المكرر. على الرغم من أن هذا العنصر موجود أيضًا من خلال منتجات غير ضارة أخرى.
كثير من العصائر المغلفة تحتوي على مستويات عالية من السكر ، على الرغم من أن العديد من الآباء لا يدركون ذلك ويقدمون هذه المشروبات في وجبة الإفطار معتقدين أنها عصير طبيعي عندما لا تكون كذلك في الواقع. ال الشوكولاته الحليب والحبوب هم أيضا موجودون جدا في القائمة الأولى أن العديد من الأطفال على الطاولة قبل أن يغادروا في طريقهم إلى المدرسة.
ويعبر المتخصصون عن أن كمية السكر التي يجب أن يتناولها الطفل على مدار اليوم هي 19 غراما للأطفال بين 4 و 6 سنوات من العمر ، و 24 لأولئك الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 10. ولكن كما يتضح من هذا التقرير من المملكة المتحدة ، فإن هذه المبالغ تقريبًا يتم تناولها في وجبة الإفطار ولا تستغرق وقتًا طويلاً حتى يتم استهلاكها مع مرور الساعات ، على سبيل المثال في الطعام الذي يصنعه القُصّر في العطلة
حذار من العطلة
إذا تم تناول نصف كمية السكر الموصى بها في وجبة الإفطار ، فربما يكون ذلك عند العطلة هو الوصول إلى الحصص الموصى بها. كثير من الأطفال يأخذون منتصف الصباح مرة أخرى المعجنات الصناعية وغيرها من المنتجات ذات المستويات العالية من هذا المكون مثل العصائر المعلبة التي يأخذها العديد من الطلاب لمرافقة وجباتهم الخفيفة.
وبالإضافة إلى ذلك ، توجد بعض الكافيتريات التي تباع فيها الحلي ، والتي تفترض أيضا مساهمة عالية جدا من السكر للطفل. هذا ، إضافة إلى الجرعة التي جلبوها من المنزل ، يعني أنه في غداء يجب على الشباب ألا يأخذوا المزيد من هذا المكون أو قد تجاوزوه بالفعل. لكن هذا ليس هو الحال ، فعندما يعودون إلى منازلهم ، يستمر تناول هذا المنتج.
المشروبات الغازية والصلصات والحلويات والشوكولاتة لتناول وجبة خفيفة ... كل هذه المنتجات التي تكون موجودة جدا خلال بقية اليوم للطفل مرة أخرى يعطيه جرعة جديدة من السكر.
تذكر أن نصف الكمية الموصى بها قد استهلكت بالفعل في وجبة الإفطار ، وربما قبل العشاء تضاعف بالفعل أو حتى ثلاث مرات. سبب آخر يدل على أن هناك اعتني بالطعام من أصغر من المنزل.
داميان مونتيرو
