فوائد البروبيوتيك ، البريبايوتك و التكافلية للصحة ، وفقا لمنظمة الصحة العالمية
من الشائع بشكل متزايد أن نسمع عن البروبايوتكس والمبهيدات الحيوية والمكونات التكافلية في أطباء الأطفال ومشاورات خبراء التغذية ، فضلاً عن فوائدها في صحة الإنسان وتغذيته. ولكن ، في الواقع ، هل نعرف ما هي ، ولماذا هي مفيدة جدا للصحة وما هي الأطعمة التي يمكن أن نجدها؟
في هذا المعنى ، على حد سواء منظمة الصحة العالمية (WHO) وباعتبارها منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ، في ضوء العدد المتزايد من الدراسات العلمية حول الدور المفيد للبروبيوتيك ، والمكونات الحيوية ، والمكونات المتزامنة في الوظائف المناعية والهضمية والجهاز التنفسي ، فقد قرروا الموافقة على فوائد هذه للصحة. ومع ذلك ، وفقاً لدراسة حديثة أجراها دانون نوتريسيا Early Life Nutrition ، فإن 65٪ من الأسبان يعترفون بعدم معرفتهم. البروبيوتيك ، البريبايوتكس و التكافلية.
ما هي البروبيوتيك ، البريبايوتكس و التكافلية؟
البروبايوتكس والبريبايوتكس والمكونات التكافلية ، بشكل عام ، توازن صحي من الفلورا المعوية، تحسين بعض مشاكل الجهاز الهضمي وتساعد على تحسين جهاز المناعة من الأطفال والبالغين.
ومع ذلك ، فإن 57٪ من الآباء الأسبان لا يعرفون ما هي البروبيوتيك حقاً. هذه الكائنات الحية الدقيقة التي توجد في بعض الأطعمة وعندما يتم إعطاؤها بكميات كافية فإنها تبلغ عن فوائد عديدة لصحة الطفل الحالية والمستقبلية.
البروبيوتيك ليست فقط في منتجات الألبان
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البروبايوتكس ، خاصة في منتجات الألبان ، مثل الزبادي أو الكفير ، ولكنها موجودة أيضًا في مخلل الملفوف والشوكولاتة الداكنة. ومع ذلك ، يمكنك أيضا توفير البروبيوتيك للأطفال الرضع من خلال الأدوية وصيغ الأطفال ، والبالغين في المكملات الغذائية.
البريبايوتكس ليست سهلة الهضم
تكون البريبايوتك مجهولة أكثر. كما أظهر الاستطلاع أن ما يقرب من 60٪ يعترفون بعدم معرفتهم بالضبط ، و 63٪ من المستجيبين لا يعرفون الفرق بين هذه العوامل والبروبيوتيك.
ال Prebiotics هي مواد غير قابلة للهضم من الأطعمة التي تعزز نمو ونشاط البكتيريا المفيدة للأمعاء. بهذه الطريقة ، فإنها تختلف عن البروبيوتيك في أنها بكتيريا حية ، في حين أن البريبايوتك هي مواد لا حياة لها والتي تفضل نمو هذه البكتيريا من خلال تزويدها بأساسات مختلفة.
توجد البريبايوتكس أساسا في الأطعمة ذات الأصل النباتي ، مثل الثوم ، البصل أو الخرشوف ، وغيرها ، وفي حليب الثدي. ولكن أيضًا ، وكما هو الحال في البروبيوتيك ، يمكن أيضًا توفيره من خلال حليب الأطفال أو المكملات الغذائية أو الأدوية ؛ الممارسة السريرية التي أصبحت أكثر شيوعا.
تجمع Symbiotics بين البروبايوتكس و symbiotics
Symbiotics هي المجهول العظيم ، لأن 79٪ من الإسبان يقولون أنهم لا يعرفون ما هم. ال sImbiotics هي الأطعمة الوظيفية التي تجمع بين البروبايوتكس والبريبايوتكس. مصدر الغذاء التكافلي في الطبيعة هو حليب الثدي ، لذلك له دور مهم جدا في استعمار فلورا معوية في الجهاز الهضمي للمولود الجديد.
الفوائد الصحية من البروبيوتيك ، البريبايوتكس و symbiotics
البروبيوتيك والمضادات الحيوية والمكونات التكافلية لها دور مفيد للغاية يرتبط مباشرة بالميكروبات المعوية أو بالأنواع المعوية ، أي على مجموعة الكائنات الدقيقة التي سكن بطريقة طبيعية في الأجزاء المختلفة من الجسم ، خاصة في الأمعاء الدقيقة.
النباتات المعوية مسؤولة عن الوظائف الهامة ، مثل إنتاج عوامل النمو والفيتامينات (مثل فيتامين ك ، الضروري للتخثر ، وبعض الفيتامينات من المجموعة ب) ، وكذلك لتحفيز الجهاز المناعي أو تأثير الحاجز ضد الجراثيم المسببة للأمراض ، من بين أمور أخرى. لذلك ، من الضروري أن تكون هناك معوية أو جراثيم معوية سليمة ومتوازنة وأن تساعد البروبايوتكس والبريبايوتكس والسموبيوتيك.
تبدأ النباتات المعوية بالتشكل في قناة الولادة ، عندما يكون الطفل على اتصال بملايين البكتيريا التي تبدأ باستعمار الأمعاء. من هنا وأثناء الرضاعة حتى عمر السنتين تقريبًا ، ستستمر النباتات المعوية في التنويع والتنوع حتى تستقر.
ولذلك ، فإن التطور الصحيح للنباتات المعوية أمر أساسي في الأصغر ، ويرجع ذلك أساسا إلى العلاقة الوثيقة بين microbiota وتطوير نظام المناعة."التغذية السليمة من خلال حليب الثدي ، أو في حالة أنه غير ممكن ، من خلال صيغ الأطفال مع البروبايوتكس ، أو البريبايوتك أو synbiotics ، أمر ضروري ، لا سيما خلال 1000 يوم من الحياة ، بما في ذلك 9 أشهر من تقول الدكتورة مونيكا رودريغيس سانغرادور ، مديرة Iberia of Danone Nutricia Early Life Nutrition: "الحمل ، الذي يحدد بطريقة مهمة صحة المستقبل للطفل".
Marisol Nuevo Espín
نصيحة: د. مونيكا رودريغيز سانغرادور، مدير التغذية التغذية الصحية ايبيريا بواسطة دانون Nutricia التغذية في وقت مبكر الحياة
