بما في ذلك الأسماك في نظام غذائي للأطفال يحسن نوعية نومهم
النظام الغذائي مهم جدا لكل فرد ، حتى في أصغره في النمو ، وأن تلك الأطعمة التي يستهلكونها تعتمد على مستقبلهم في العديد من الجوانب. من بين أكثر المنتجات الموصى بها لتناول الطعام هي سمكالتي لها فوائد كثيرة للناس الذين أضافوا اثنين من أكثر ثمرة البحوث التي أجرتها جامعة بنسلفانيا.
دراسة تبين كيف تستهلك سمك على الأقل مرة واحدة في الأسبوع يساعد على التوفيق بين الحلم بشكل أفضل ويزيد من جودة ذلك. شيء له تأثير إيجابي على جوانب أخرى مثل الأداء المدرسي والأنشطة الأخرى التي يقوم بها الأطفال طوال اليوم.
تأثير أوميغا 3
تحول الباحثون إلى عينة من 541 طفل تتراوح أعمارهم بين 9 و 11 عامًا. وكان على كل واحد منهم الإجابة على استبيان توجب عليه التحدث عن معدل تناوله للأسماك على مدار الأسبوع. من ناحية أخرى ، كان على آباء الأطفال الاستجابة لمسح آخر تحدثوا فيه عن نوعية نوم الأطفال.
في الاستبيان المقدم إلى الآباء كان عليه أيضا الإجابة على أسئلة أخرى مثل الحلم الذي قدمه الأطفال خلال النهار والإجهاد المسجل عند القيام بالأنشطة. أظهر هؤلاء الأطفال الذين يزعمون تناول المزيد من الأسماك مشاكل أقل عند النوم في الليل ، مما يظهر أداءً أفضل في جوانب مختلفة.
بالإضافة إلى ذلك ، أشار الباحثون إلى أن الأطفال الذين لديهم استهلاك أعلى من الأسماك أظهروا سلوكًا غير اجتماعي أقل. أبرز المسؤولون عن الدراسة أن هذا يرتبط بوجود أوميغا 3 في هذه الأطعمة ، وهو العنصر الذي ثبت أنه مفيد للغاية في هذا المعنى ، كما أظهرت أعمال أخرى.
فوائد السمك
يضيف هذا التحقيق مصلحة أكثر لإدراج الأسماك في نظام غذائي للأطفال. من رابطة تجار التجزئة للمنتجات السمكية والمجمدة في مجتمع مدريد المستقل ، يبرز آخرون:
- السمك هو طعام ذو قيمة حرارية منخفضة أو معتدلة
- تعتبر البروتينات الموجودة في الأسماك والمحار ذات قيمة بيولوجية عالية ، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية في النسب التي يحتاجها الكائن الحي.
- الدهون السمك غنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والأحماض الدهنية الأساسية
- يحتوي السمك بشكل طبيعي على أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة للصحة.
- توفر السمكة B فيتامينات B كما توفر الدهون أو اللون الأزرق كمية كبيرة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل الفيتامينات A و D و E.
- الأسماك غنية بالمعادن مثل اليود والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم.
- الأطعمة البحرية منخفضة بشكل عام في السعرات الحرارية وغنية بالبروتينات والمعادن (كالسيوم ، الحديد ، اليود ، الزنك ، السلينيوم ، الفوسفور والبوتاسيوم).
- إنها أطعمة لذيذة وسهلة المضغ والهضم.
- إنها سهلة الطهي وتسمح بالعديد من الاستعدادات.
- بالنسبة لجودته الغذائية ، يعتبر استهلاك الأسماك والمحار بديلاً مناسبًا لاستهلاك الأطعمة الأخرى التي قد يكون لها قيمة بروتينية عالية ، ولكن أسوأ من الدهون.
داميان مونتيرو
