حليب النمو والتكيف: المعضلة
يزداد اللاكتوز سوءًا ، وقد يعزى ذلك إلى الإساءة التي ارتكبناها من منتجات الألبان ومشتقاتها طوال تاريخ مجتمعاتنا. من الشائع أن نسمع أن الحليب يعطى للطفل بواسطة المخاط أو أنه يمنعه من الراحة بشكل طبيعي. ومع ذلك ، من المهم معرفة ما هو صحيح وما هو ليس فيما يتعلق حليب النمو والحليب تكييفها.
الحليب المعدل وحليب النمو: مفهومان
هم الحليب تكييفها تلك التي تم تصميمها لتقليد حليب الثدي واستبداله عندما ، لأسباب مختلفة ، لا يمكن إعطاؤه. له تركيبة محددة للغاية والكميات التي يجب أن تدار للطفل هي مشار إليها تماما وفقا لوزن الطفل والخصائص الأخرى للجسم والكائن. المتخصص هو الذي يحدد متى يستخدم حليب معدّل وبأي كمية. على الرغم من أن حليب الثدي هو الأفضل بالنسبة للطفل خلال الأشهر الستة الأولى من حياته ، إلا أنه وفقًا لما أوصت به منظمة الصحة العالمية ، عندما لا يمكن تقديمه ، يمكن إعطائه الحليب المكيّف المعروف أيضًا باسم الحليب الاصطناعي.
حليب النمو يمكن أن تبدو بديهية للحليب تكييفها ، ولكن عدم وجود تشريعات ، وبالتالي ، لا يتم تنظيم استخدامها. فهي تخدم الانتقال من حليب ملائم أو من حليب الأم إلى حليب البقر ، أي إلى حليب طبيعي كامل. الطبيب خوسيه مانويل مورينو فيلاريس ، خبير في التغذية السريرية والطبية في مشفى جامعة 12 أكتوبر في مدريد، توصي باستخدام هذا النوع من الحليب إذا كان يوفر سلسلة من العناصر الغذائية الأساسية التي هي مهمة لنمو الطفل السليم ونموه.
حليب النمو ، نعم أم لا؟ ما هي معضلة
ال حليب النمووفقا للدكتور مورينو فيلاريس ، "إنهم مجرد خيار واحد ، ولكن ليس الوحيد". إنهم بديل للتحول الطبيعي لل حليب الثدي أو "البقرة" تقول "ليس من الضروري إعطاء الطفل حليب نمو. من ناحية أخرى ، في بعض الأحيان ، قد يكون هذا أفضل ما لدينا. متى؟ عادة ما يوصى بحليب النمو للأطفال الذين كانوا في السابق لأوانه أو أقل بكثير من نموهم ، "أولئك الذين ، كما يقول الطبيب ،" ينمون فقط "أو أولئك الذين لا يأكلون ما يكفي أو ليس لديهم نظام غذائي متوازن وصحي.
"إن الطفل الذي ينمو بشكل جيد ويأكل كل شيء لا يحتاج إلى استخدام حليب النمو" ، كما يقول الطبيب ، الذي يتحدث عن هذه الحلبات "كخيار جيد غير ضروري". يجادل بأنهم مفيدون في العديد من الحالات ، لكنهم ليسوا البديل الوحيد. يجب أن يستخدموها حتى يبلغوا من العمر ثلاث سنوات تقريبًا والذين كانوا سابقًا لأوانه ، وفقًا لتوصيات هذا الطبيب. لكن يجب أن نأخذ بعين الاعتبار ، كما يذكر هو نفسه ، أنه لا يمكنك التعميم على قضايا التغذية لأن النظام الغذائي هو دائمًا مجموعة من الأشياء ويمكن أن يكون حليب النمو مستدامًا أو موصى به أو ضروري اعتمادًا على كيفية أكل الطفل ، كيف يشعر بما يأكله ، وكيف يتحرك ، وما هي الحياة التي يقودها ...
الحليب المقتبس والخرافات الزائفة
الأبدية وشعبية جدا الجدل حول اللاكتوز يتم توضيح ذلك عندما يتحدث المرء مع الدكتور مورينو فيلاريس. "هناك عدد قليل جدا من الأطفال الذين لا يتسامحون مع اللاكتوز في السنوات الأولى من حياتهم" ، كما تؤكد. غالباً ما يتطابق تعريف أولئك الذين لا يستطيعون هضم هذه الخاصية من الحليب مع أولئك الأطفال الذين أصيبوا بعدوى حادة. على أي حال ، فإن هذه التعصّبات تكون عادة مؤقتة. انهم فقط تستمر بضعة أشهر. ثم يهضم الطفل منتجات الالبان الطبيعية الطبيعية.
بعد مرور خمس سنوات ، يمكنك أن ترى بعض الأشخاص غير المتسامحين ، وفي البالغين يمثل المجتمع 30٪ من السكان في إسبانيا. من المهم التأكيد ، كما يقول الخبير ، أن ليس كل عدم التسامح متشابه وأن كل شيء يعتمد على كمية اللاكتوز التي نستهلكها. هناك بعض الأشخاص الذين يعانون فقط من شرب كوب من الحليب. يحتاج آخرون إلى الكثير من الحليب أو منتجات الألبان ليجدوا أنفسهم سيئين للغاية. ما يوضحه الطبيب هو أن التعصب يتولد طوال الحياة لأسباب مختلفة جدًا ، ولكن هذا ليس له أي علاقة بالتعصب بعدم تحمل اللاكتوز مع إعطاء الطفل حليب الثدي. وهذا يعني أن اللبن المعدل لا يزيل بالضرورة خطر أن الطفل سيصبح متعصبًا عاجلاً أم آجلاً وأن استهلاك حليب الثدي لا يؤدي بالضرورة إلى التعصب.
المغذيات من الحليب نمو جيد
هو الذي يحتوي على:
- الحديد
- زيوت أوميغا 3
- أقل البروتين
- دهون أقل تشبع (وهي ما نسميها "سيئة")
- المزيد من الفيتامينات
- المزيد من المعادن
كل هذه الأشياء ضرورية في غذاء الطفل. إذا كان يمكن إدخالها في النظام الغذائي الخاص بك عن طريق وسائل أخرى ، رائعة. إذا لم تستطع ذلك ، وكان الاقتصاد الأسري يسمح بذلك ، فإن حليب النمو مفيد للغاية.هذا لا يعني أن حليب النمو الذي يحتوي على هذه الأشياء سيمنع الأمراض ، لكنه يمكن أن يضمن اتباع نظام غذائي صحي عندما لا يتم أخذ نظام غذائي متوازن لأي سبب من الأسباب. كما يقول الطبيب "إذا كان نظام غذائي الطفل غير متوازن ، فإن حليب النمو يلعب دورا أكثر أهمية".
الحليب الكامل والمتنامي: مبالغ موصى بها وبديلة
ال كمية من الحليب أن الطفل يأخذ يوم ما يعادل الدكتورة مورينو فيلاريس إلى نصف لتر يوميا. لذلك ، فإن الاختلافات في السعر بين الحليب العادي وأحد النمو مقبولة تمامًا ، لأن اللبن الذي يتم تناوله صغير جدًا. عموما ، وفقا للطبيب ، واختيار واحد أو غيرها من الحليب لا يعتمد على العوامل الاقتصادية كما في الموضات والمعتقدات. الطبيب التقليدي هو الاعتقاد بأن الصحافة السيئة التي أعطيت لل اللاكتوز يتعلق الأمر بحقيقة أن ثقافتنا قد استهلكت منتجات الألبان ، وخاصة المخمرة ، لسنوات عديدة.
والسبب في هذه الممارسة هو أننا عشنا بالقرب من الحيوانات التي تنتج الحليب ، والتي ربما في الوقت نفسه اختارت تعاطي اللاكتوز. الإساءات ليست جيدة ، كما يمكن أن يحدث مع أي طعام آخر إذا تناولنا الكثير من الحليب يمكن أن يجلس بشكل سيء دون أن يكون بالضرورة متعصبا. الحليب هو دائما طعام يسهل على الأطفال افتراضه ، ولكن لا سوء استخدامه جيد أو التوقف عن إعفائه من عدم التسامح المحتمل.
المغذيات من الحليب
المواد المغذية في الحليب ، والتي هي في الغالبالفوسفور والكالسيوم، ليس فقط وجدت في هذا الطعام ولكن أيضا في والمكسرات المجففة وبعض الأسماك. بروكلي يوفر أيضا كمية لا بأس بها. حتى إذا كان الطفل لا يستطيع شرب الحليب يمكن أن تعوض عن عدم وجود هذه المعادن عن طريق الطرق الأخرى. ما لا يمكنك فعله هو الاستغناء عن الحليب لمجرد أنه. إذا كان الطفل يحتاج إلى كمية أعلى من الفيتامينات ، فإننا نستخدم حليب الحليب الذي يكمل أوجه القصور التي لا يمكن حلها عن طريق إدخال تعديلات على نظامهم الغذائي لأسباب مختلفة. "
"لا يمكنك التوقف عن تناول الفاكهة والخضروات عن طريق تناول منتجات الألبان" ، كما يقول فيلاريس ، الذي يضيف أيضًا أنه عليك "الوصول إلى توازن". إن النصيحة النهائية التي يقدمها الطبيب هي مراعاة خصوصيات الطفل لأن يمكن أن يكون الحليب المعتمد أو حليب النمو مفيدًا بشكل خاص في بعض الحالات (وليس في حالات أخرى) ، كما ينصح بعدم نسيان أن النظام الغذائي يكون دائمًا نتيجة الجمع بين العديد من العوامل شرب القليل من الحليب ليس مشكلة ولكن ذلك ، خلال السنوات الأولى من حياة الطفل ، رحليب عمر أقل هو خطر غير ضروري.
إليسا غارسيا
النصيحة:خوسيه مانويل مورينو فيلاريس، خبير في التغذية السريرية والطبية في مشفى الجامعة 12 de Octubre de Madrid
