ثق حاسة التذوق من الصغار إلى الصغار
يميل الأطفال إلى القلق الشديد تذوق النكهات الجديدة. يجب أن نستفيد من هذه الإمكانات حتى لا يرفضوا في وقت لاحق بعض الأطعمة مثل الفواكه والخضروات ، والتي تعتبر مهمة جدا في تغذية الأطفال بسبب محتواها العالي من الألياف والفيتامينات والمعادن.
كيف يتطور شعور الذوق عند الأطفال
يتطور الشعور بالذوق بسرعة كبيرة في الأشهر الأولى من حياة الطفل. بنفس الطريقة التي تتعلم بها أذنك التعرف على ما تسمعه وتعود إليه ، ستتعلم أيضًا أن تتحدث ، أو تبدأ في تمييز الأشياء التي تراها لتعرفها بالكلمات ، وسوف يحدث الشيء نفسه لك بالمسار الذي يقودك إلى التفريق بين طعام ما لا يؤكل.
في الواقع ، غريزيًا ، يميل الأطفال إلى أخذ كل شيء إلى أفواههم. انها واحدة من الاهتمامات الكبيرة للآباء ، الذين يخشون أن تمتص شيء ضار بالصحة. ولكن هذا الجانب نفسه الذي يمكن أن يكون سلبيًا بالنسبة لصحتك ، هو أمر إيجابي للغاية بالنسبة لتعليمك ، أي تعلم تناول الطعام وتثقيف حاسة التذوق لديك.
إن تململ الأطفال لتجربة كل ما يقع في أيديهم هو أمر أساسي لتعليمهم النكهات المختلفة والتعود عليهم. هذا لا يعني أننا نتخطى المعايير الطبية لإدخال الغذاء ، والتي هي مفيدة جدا لتحديد الحساسية المحتملة والتي عادة ما تتكيف مع القدرة الوظيفية لمعدة الطفل. الشيء المهم هو أننا نقدم لهم أفضل مزيج ممكن من النكهات في جداول تقديم الطعام المناسبة وفقًا لعمر الطفل.
مجموعة واسعة من النكهات المختلفة والقوام: حاسة التذوق لدى الأطفال
يمكن تحقيق قيم غذائية مماثلة باستخدام منتجات ذات نكهات مختلفة جدًا. بهذه الطريقة ، سوف نحقق ليس فقط النكهات ولكن أيضا القوام المختلف ، التي أخذت من الطفولة المبكرة ، سوف تكون معتادة على ذوق الأطفال الرضع والأطفال.
هذا يبسط وجبات الطعام إلى حد كبير عندما نصل إلى مرحلة أكثر تضاربا في الأطفال ، أي مرحلة NO ، والتي تحدث حوالي عام ونصف العام. من الآن فصاعدًا ، مع بعض الاستثناءات ، يميل الأطفال إلى إظهار القليل من الدعم لمحاولة الحصول على نكهات جديدة ، بحيث أن ما لم يتم إنجازه من قبل أكثر صعوبة في وقت لاحق.
التغذية التكميلية: البطاطس والأطعمة الصلبة
في مرحلة التغذية التكميلية بدون مواد صلبة ، يمكن تطبيق النظام سواء استخدمنا الطعام الجاهز ، وهو طعام الأطفال الشهير ، كما لو كنا نطهو في المنزل ونقوم بإعداد المزيج وطعام الأطفال لطفلك.
لقد زاد الطعام الجاهز زيادة كبيرة في عرضه في السنوات الأخيرة ، مع نطاقات مختلفة ، ونكهات متعددة وحتى مواد محددة لكل عمر. في المنزل ، السر هو أن معجون الخضار مع اللحم يمكن أن يختلف من الدجاج مع الجزر إلى الحساء مع لحم الضأن من خلال مجموعة متنوعة من العروض التي يقدمها السوق.
من المهم أيضًا أن يقوموا شيئًا فشيئًا بإدخال الأطعمة الصلبة حتى لا ينطوي التغيير على صدمة. عادة ما يركز الاهتمام في هذا الجانب على مخاطر الاختناق عندما يبتلع الطفل شيئًا ما. ولكن هناك بعض الأطعمة التي تتفكك بسرعة ، والبعض الآخر لا ينهار بسهولة ، وبالنسبة لأولئك الذين قد يشكلون خطراً ، يمكنك استخدام بضعة شباك تسمح لك باستخراج العصير بدون قطع كبيرة إلى فم الطفل.
أليسيا جاديه
